Resep Masakan Nusantara
Bahan-Bahan:
2 Mangkuk Buncis
1/2 Mangkuk Daging
2 Mangkuk Kaldu Daging
Bumbu:
5 Biji Bawang Merah
3 Siung Bawang Putih
5 Buah Belimbing Wuluh
1 Lembar Daun Salam
1 Potong Laos, Gula, Garam dan Sasa Secukupnya
Cara Memasak:
- Buncis Dipotong-potong menjadi tiga bagian (-/+ 11/2 cm)
- Daging dipotong persegi.
- Semua bumbu dirajang (diiris-iris) kemudian ditumis dengan sedikit minyak.
- Sesudah itu buncis dimasukkan bersama dengan air kaldu.
- terakhir bubuhkan garam, sasa, tunggu sampai mendidih/masak.
- Bila selera, buncis bisa diganti kacang panjang.
- Asam-Asam siap dihidangkan
Selamat Menikmati Asam-Asam yang Mak Nyuus....!
